Entsyymit
Juuston entsyymit, joihin on lisätty maitohappobakteereja tai kypsytysbakteereja, muuttavat makua ja koostumusta jatkuvasti syömiseen asti.
Juuston entsyymit, joihin on lisätty maitohappobakteereja tai kypsytysbakteereja, muuttavat makua ja koostumusta jatkuvasti syömiseen asti.